ROTARI BRUT TALENTO TRENTO DOC

Prodotto con uve Chardonnay (90%) e Pinot Nero (10%) selezionate e vendemmiate a mano e provenienti esclusivamente dai nostri vigneti nelle zone collinari della Valle dell’Adige a nord di Trento.

METODO DI LAVORAZIONE
Tradizionale “Metodo Classico” nel rispetto del disciplinare “Trento DOC”.
24 mesi di maturazione sui lieviti.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: giallo paglierino
Profumo: netto, intenso, fruttato
Sapore: secco, pieno, fragrante, armonico, ben bilanciato
Perlage: fine e persistente

GRADO ALCOLICO: 12,5%

ABBINAMENTI
Ottimo come aperitivo, ideale a tutto pasto.

CONSERVAZIONE
Conservare coricato in luogo fresco ed evitare l’esposizione prolungata alla luce. Consumare preferibilmente entro 2-3 anni dalla data di sboccatura riportata in retroetichetta.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8°C