Rotari entsteht im Herzen der Dolomiten, wo das Bergklima, die Pflege der Weinberge, die Hingabe unserer Winzer bei der Auswahl und Handlese der Trauben, frische, duftende, komplexe und angenehme Sekte entstehen lassen, die die Eigenschaften des Bodens widerspiegeln. Die Metodo Classico, die lange Hefelagerung und seine besonderen Grundweine verleihen Rotari einzigartige und unwiederholbare Eigenschaften.Alle Rotari Sekte kennzeichnen sich durch einen unverkennbaren Stil: frisch, duftend und elegant, sie sind ideale Begleiter der italienischen sowie internationalen Küche. Rotari Flavio entsteht zum Gedenken an den Langobardenkönig Rotari, der seinerzeit den Ehrentitel „Flavio“ als Symbol des römisch-byzantinischen Reich Ansehens erhielt. Am Fuße der Dolomiten produziert, wo der Chardonnay seinen frischen und fruchtigen Charakter am besten ausdrückt, wird die Riserva Rotari Flavio mit ausgewählten und handgelesenen Trauben aus den hügeligen Weinbergen (350 M ü.d.M.) nördlich von Trient produziert.