Flavio Nature
Flavio Nature
L’elevazione parziale in barrique arricchisce il profilo aromatico e olfattivo, mentre la fermentazione in acciaio ne preserva equilibrio e freschezza. Dopo la presa di spuma e un paziente riposo sui lieviti di almeno 60 mesi, Flavio Nature incanta per la sua struttura e complessità minerale.
Flavio Nature rivela fresche e fragranti note di frutta gialla e slanci di fiori bianchi, elegantemente arricchiti da intriganti sfumature di nocciola, vaniglia e cioccolato bianco che donano profondità e complessità. Il bouquet offre raffinati ed equilibrati richiami di pane tostato, frutto di una lunga maturazione sui lieviti. Al palato si presenta generoso e avvolgente, con suggestioni di frutta secca, vaniglia e un accenno di miele. Il dosaggio zero ne esalta la spiccata impronta minerale, conferendo purezza e precisione al finale. Il perlage, estremamente elegante, è fine e dalla persistenza carezzevole, sostenuto da una piacevole acidità che dona equilibrio e armonia all’insieme.
Flavio Nature è passione, è conoscenza, è la natura che diventa eccellenza.
Flavio Nature nasce da una selezione delle migliori uve Chardonnay coltivate nei vigneti più vocati delle colline a nord di Trento, dove l'altitudine e la vicinanza alle vette alpine definiscono un ambiente di rara espressività. La vendemmia manuale valorizza ogni grappolo nel momento della sua perfetta maturazione. Da questo terroir unico nasce uno spumante di rara eleganza, in cui freschezza e mineralità si fondono in perfetta armonia. Il dosaggio zero ne rivela l’essenza più pura, amplificandone profondità, finezza e autenticità espressiva.
In Cantina l’attesa diventa magia. Un lungo riposo impreziosisce il vino di un seducente perlage e ne nobilita gli aromi. Dal latino flavus, “oro”, Flavio Nature evoca nel calice la stessa preziosità dell’oro, in una sintesi perfetta di armonia ed eleganza senza tempo.
