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ROTARI ALPEREGIS EXTRA BRUT
Trentodoc
AlpeRegis è dedicato agli amanti della buona cucina e del buon vivere. Il nome evoca la figura regale di Rotari e il territorio alpino che ha contribuito a rendere leggendario Rotari fissando le sue gesta nella storia.
12,5%
Grado alcolico
6-8°C
Temperatura di servizio
Le caratteristiche
Varietà e vinificazione
Millesimato prodotto da sole uve Chardonnay con maturazione sui lieviti di almeno 48 mesi.
Caratteristiche organolettiche
Extra Brut dal perlage elegante e omogeneo. Profuma di mela golden, ananas, crosta di pane e frutta secca. Ha un sapore intenso, equilibrato e persistente, uno stile asciutto e minerale.
Abbinamenti
Adatto per tutto il pasto, particolarmente per crudità di mare ma anche risotti e secondi piatti di carne.
Conservazione
Conservare coricato in luogo fresco ed evitare l’esposizione prolungata alla luce.
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